Vecino Sustentable

La Quimosina vegetal es una novedad obtenida por el laboratorio INDEAR, vinculado con la empresa Bioceres, cuyos principales accionistas son un grupo de productores agropecuarios. Esta última se asoció con la empresa cordobesa Porta Hermanos con el fin de construir una planta industrial e iniciar la producción en escala. Porta Hermanos y Bioceres son miembros de la Cámara Argentina de Biotecnología . Actualmente, componen un core business muy particular y único en el mundo con la producción e industrialización de enzimas a partir de semillas de cártamo.   La quimosina vegetal Porta Hermanos es el primer caso concreto de molecular farming en el país, con capacidad de desarrollar insumos y productos industriales desde plantas transformadas con biotecnología. Las MiniDest son  otro ejemplo de este tipo de innovación agroindustrial: Bioceres y Porta Hermanos construyeron en Córdoba la planta de procesamiento que, con unas 2000 hectáreas del cultivo que...

La inquietud argentina en materia de producción agroindustrial se enfoca en la tecnología para alimentos. Es por eso que promueve la investigación, desarrollo e innovaciones de procesamiento de alimentos; listos para su consumo. Priorizando siempre la mejora y el desarrollo de suministros con alta demanda en el mercado interno, además de oportunidades reales de acceso a terceros mercados. Según datos del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Argentina, el sector de  agroindustria  constituye el 25% de la industria manufacturera y representa el 40% de las exportaciones. Su valor de producción se aproxima a los 177.000 millones de pesos y da trabajo a 600.000 personas en todo el país. En la actualidad, se introducen nuevas herramientas derivadas de la robótica y electrónica al agro, cambiando la forma en que tradicionalmente se hacían las tareas rurales. Estas herramientas permiten un aumento de la eficiencia y de la rentabilidad, al mismo tiempo en que...

La burlanda húmeda es un subproducto obtenido en el proceso de destilación de granos de maíz durante la producción de etanol.  Comenzó a producirse en el año 2004 en Estados Unidos y se fue extendiendo por el resto del mundo, debido a los beneficios que aporta al ganado, a la empresa y al ambiente. Para el ganado, la burlanda constituye un excelente alimento rico en proteínas, fibras y aceites. Para la empresa representa una nueva fuente de ingresos y para el ambiente es sumamente positivo, ya que eliminan los residuos de la destilación de alcohol, al procesarlos como subproducto para la alimentación animal. En el marco de las investigaciones relacionadas al bioetanol generó Porta Hermanos, el desarrollo de las   MiniDest Porta Hermanos ,  mini destilerías de maíz que permiten elaborar alcohol de alta calidad para uso medicinal, cosmético y alimenticio . El proceso llevado a cabo en estas plantas produce como subproducto burlanda húmeda, la cual es reutilizada para a...

El alcohol es uno de los productos de mayor versatilidad, en sus aplicaciones en la sociedad contemporánea. Su vinculación con el mercado, impulsa diversos escenarios que se asocian a los segmentos de utilidad del producto. Como la industria cosmética y el uso en la salud. Los usos médicos del  alcohol  se caracterizan por su alta cualidad para reducir las bacterias, desinfectar heridas y excoriaciones  y mantener el cuerpo humano libre de gérmenes.  También cuenta con numerosas aplicaciones en la industria cosmética. Esto se debe  a que posee propiedades beneficiosas para el cuidado de la piel. Desdetacando algunas características especiales, como que: humecta la piel, previene la aparición de acné, es astringente lo que permite cerrar los poros, conservante, emulsionante, y disolvente .   Gracias a sus propiedades, y a su alta volatilidad,  el  alcohol   puede ser utilizado para la limpieza de espejos, cristales, ventanas entre otro...

Las diferentes propuestas que surgen en el  mercado emergente  en relación con el productor agropecuario motivan nuevas ideas y nuevas oportunidades de negocios a nivel internacional.  Del mismo modo todas las Industrias qué emergen a partir de la producción  agropecuaria ,  se encuentran constantemente desafiadas por el cuidado del contexto social y su patrimonio ambiental. Cuando nos referimos al cuidado del medio ambiente también encontramos una importante generación de recursos y herramientas innovadoras para armonizar el objetivo comercial de la producción agropecuaria con los diversos factores que motivan el cuidado del ambiente y la relación con el contexto de los diferentes actores principales de la producción industrial Argentina. Medio Ambiente El cuidado del medio ambiente encuentra en muchos aspectos uno de los Pilares fundamentales para el desarrollo agroindustrial de una región.  En un contexto del mercado donde el agro , es el principal...

¿Conoces la diferencia entre bioetanol, biogás y biodiesel? Nosotros te explicamos . Comencemos por definirlos: ·      Bioetanol:  es un biocombustible, hecho a partir de  fermentación de azúcares y biomasa  cuya base se compone de hidratos de carbono, con el fin de disminuir los gases de efecto invernadero. Cabe destacar que los residuos generados de la producción de esta sustancia se consideran subproductos, que son utilizados en el área alimenticia y energética. Biogás:  es un biocombustible, generado en medios naturales o específicos, a partir de la  biodegradación de materia orgánica , hecha por microorganismos y otros elementos, gracias a la ausencia de oxígeno. Este se origina en plantaciones energéticas, lodos de aguas servidas, residuos urbanos, estiércoles agropecuarios y restos de actividad agrícola. Asimismo, se utiliza para  producir calor en calderas, como combustible para vehículos e incluso, ...